건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, 직접 만든 전통 발효식품을 찾는 분들이 많아졌습니다. 그중에서도 청국장은 꾸준히 사랑받는 음식입니다. 구수한 맛과 특유의 풍미는 물론, 장 건강에 좋은 효과까지 기대할 수 있어 식단에 자주 포함하려는 분들이 많습니다. 자연과 전통 방식을 지키며 건강한 식품을 만드는 성필립보생태마을의 청국장과 그 주문 방법에 대해 소개해드리겠습니다.
성필립보생태마을 청국장을 바로 구매하실 분들은 위 홈페이지를 확인해주세요!
성필립보생태마을
성필립보생태마을은 충청북도 진천에 위치한 생태공동체 마을입니다. 자연과 더불어 사는 삶을 실천하는 곳으로, 친환경 농법과 슬로푸드 정신을 바탕으로 다양한 전통식품을 직접 만들어 판매하고 있습니다. 이곳에서는 단순한 생산을 넘어, 사람과 자연, 생명을 중심으로 하는 삶의 방식을 실천하고 있다는 점에서 많은 분들의 관심을 받고 있습니다.
청국장 역시 그러한 철학이 담긴 대표적인 식품 중 하나입니다. 마을에서 직접 키운 국산 콩을 사용하고, 첨가물 없이 자연 그대로 발효시켜 깊고 순한 맛을 자랑합니다.
성필립보생태마을 청국장의 특징
성필립보생태마을 청국장은 시중 제품과 비교해도 확실히 차별점이 있습니다.
- 국산 콩 100% 사용
마을에서 직접 수확한 콩을 사용합니다. 수입산 원재료가 섞이지 않기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다. - 무첨가 전통 방식
화학조미료나 방부제를 사용하지 않고, 자연 발효만으로 완성되는 청국장입니다. 전통 방식 그대로 재래식으로 띄우는 과정이 인공적인 청국장과는 다른 깊은 맛을 만들어냅니다. - 구수하고 짜지 않은 맛
자극적인 맛이 아니라 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 매일 먹어도 질리지 않고, 아이들이나 어르신들도 부담 없이 드실 수 있습니다. - 냉동 보관 가능
포장 상태도 깔끔하며, 냉동 보관이 가능해 오래 두고 먹을 수 있습니다. 필요한 양만 꺼내 간편하게 조리하시면 됩니다.
주문은 어떻게 하나요?
성필립보생태마을 청국장은 인터넷 쇼핑몰이나 대형 마켓에서는 판매하지 않습니다. 마을에서 직접 운영하는 공식 홈페이지 또는 전화 주문을 통해 구매하실 수 있습니다.
성필립보생태마을의 공식 홈페이지에 접속하시면 제품 소개와 함께 주문 페이지가 마련되어 있습니다. 청국장 외에도 된장, 고추장, 조청, 들기름 등 다양한 전통식품을 함께 구입하실 수 있습니다.
홈페이지는 조용하고 단순한 구성으로 되어 있어, 처음 이용하시는 분들도 어렵지 않게 주문하실 수 있습니다. 원하는 제품을 선택한 후, 수량을 정하고 배송 정보를 입력하면 주문이 완료됩니다.
홈페이지 이용이 어려우신 분들은 마을 사무국에 직접 전화해 주문하실 수도 있습니다. 전화를 통해 제품 정보나 배송일정에 대해 자세히 안내받을 수 있어, 특히 어르신 분들에게는 유용한 방법입니다.
전화 주문 시에는 배송지 주소와 연락처, 원하는 수량만 말씀해주시면 마을에서 친절히 안내해드립니다.
배송 및 보관 방법
청국장은 주문 후 보통 냉동 상태로 포장되어 배송됩니다. 안전한 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 담겨 오기 때문에 여름철에도 안심하셔도 됩니다.
받으신 후에는 바로 냉동실에 보관하시는 것이 좋으며, 조리 전에는 필요한 만큼만 꺼내 자연 해동한 후 사용하시면 됩니다. 별도의 손질 없이 청국장찌개나 볶음 요리에 활용하기 좋습니다.
마무리하며
청국장은 몸에 좋은 음식이지만, 시중 제품 중에는 지나치게 자극적이거나 인공첨가물이 들어간 경우도 많습니다.
성필립보생태마을에서 만드는 청국장은 오랜 시간 정성과 철학이 담긴 전통 방식으로 만들어져, 믿고 먹을 수 있는 귀한 식품입니다.